Le couteau de cuisine polyvalent.
Couteau court et maniable. Outil de cuisine multi-usage qui s'adapte à la découpe d'aliments de différentes consistances et différentes tailles.

DÉTAILS

• Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité
  
• Lame en acier découpée au laser
  
• Manche en résine composé de deux échelles assemblées avec des rivets en acier inoxydable AISI 304
  
• Bol en acier garantissant une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation
• Logo Berkel gravé sur la lame
  

FICHE TECHNIQUE

• Poids : 105 gr
  
• Longueur de la lame : 12 cm
  
• Longueur totale : 23 cm
  
• Matériau de la lame : Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 304
  
• Poignée : Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets