Crème de poivron doux de variété ancienne corno di toro rouge, douce et acidulée, cuisinée avec des ingrédients naturels, des pommes origine Sud ouest, un peu d”huile d’olive extra vierge, du jus de citron, des oignons et de l’ail. Texture crémeuse.

Naturalité :
Les ingrédients sont naturels. Les poivrons et les pommes sont tranformées frais, entiers et réduits en purée. Les ingrédients secondaires sont naturels ainsi que le liant, l'arrow root, une fécule végétale (poudre d'amidon, sans gluten) extraite de rhizome de plante, le Maranta et la farine de maïs population rouge d'Astarac origine Gers.

Conseils d'utilisation :
Accompagnement culinaire pour pâtes, riz, légumes, crudités, fonds de tarte, œufs, viandes et poissons ou tout simplement à tartiner sur un morceau de pain ou dans un sandwich.

Origine :
Les poivrons bios dits de population sont cultivés dans le Gers et le Tarn et Garonne, les pommes bios proviennent du Sud Ouest de la France. L'atelier de transformation Bio est situé dans le Gers.

Transformation :
Cuisinée de façon artisanale dans un atelier bio gersois, cette crème de poivron de variété ancienne est élaborée avec des ingrédients naturels sans colorants et sans conservateurs.

Ingrédients :
Poivrons de variété ancienne corno di toro* 55%, pommes*, huile d'olive vierge extra*, oignons*, jus de citron*, liant naturel: arrow-root* (fécule végétale) et farine de maïs ancien, sel de Guérande, ail*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique