VIANDE D'EXCEPTION - Salami d'ours

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VIANDE D'EXCEPTION - Salami d'ours

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Salami d'ours 150g

Le salami d'ours est fabriqué à partir de porc, de viande d'ours et de lard. Les meilleurs morceaux de viande et le lard sélectionné sont coupés en cubes et non hachés. Le salami mûrit pendant au moins 18 mois afin de libérer un grand bouquet d'arômes et de développer une note tertiaire de maturation prolongée.

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