Que ceux qui aiment le pain d’épices lèvent la main. Moi !

J’ai toujours aimé le pain d’épices et à toute saison ; mettre du miel dessus pour se rappeler qu’il est fait grâce aux abeilles ; le manger au petit-déjeuner et en donner une tranche aux enfants pour le goûter.

Aimer ça c’est bien, trouver un produit délicieux, c’est mieux. Le bonheur du pain d’épices de Bertrand c’est sa fraicheur, sa tendreté – allez on se met un petit adjectif carnassier pour de la pâtisserie, on n’a pas peur…. – et les associations simples et toujours délicieuses composées dans les différents produits.