POIS CHICHES - Variété ancienne, noirs & blancs sec (bio)

POIS CHICHES - Variété ancienne, noirs & blancs sec (bio)

POIS CHICHES - Variété ancienne, noirs & blancs sec (bio)

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Variétés de petits pois chiches anciens noirs et blancs, très gouteux, croquants. Le pois chiche blanc est très parfumé et le noir a un goût de chatâigne.

Ils sont sélectionnés à la ferme au sein de leur propre récolte, multipliés et ressemés d’année en année. Pois chiches naturels origine GERS et reproductibles, NON hybrides F1.

Poids net : 500g


Conseils d'utilisation :
Pois chiches secs à cuire. Faire tremper toute une nuit, cuire pendant 45 minutes

Origine :
Pois chiches origine Gers.

Naturalité :
Pois chiches cultivés naturellement en agriculture biologique et agroécologie

Goût :
Mélange de petits pois chiches anciens croquants, les blancs sont très parfumés et les noirs ont un léger goût de châtaigne.

Ingrédients :
Pois chiches anciens noirs et blancs*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique

J’adore Variette et je suis très heureuse qu’il nous ait rejoint. J’aime surtout leur sauce tomate ; car la sauce tomate c’est pas un terme générique, mais bien un travail d’assemblage de différentes tomates… Je vous invite à aller rencontrer Variette, leur façon de travailler et comprendre ce qu’est une bonne sauce tomate. 

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