La sélection Milouin pour cuisiner avec les enfants

Ce coffret contient :

• Poêle Triblinis Mineral B Bois 27cm

Ustensile permettant la réalisation simultanée de 3 blinis, 3 beignets ou 3 pancakes de Ø 10cm. Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire. Tous feux dont induction.

• Poêle à Crêpe Mineral B Bois 24cm

Poêle avec une jupe basse, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses. Tous feux dont induction.

• Moule à Tarte Tatin Choc Extreme 28cm

Moule à tarte tatin antiadhésif en fonte d’aluminium. Spécialement pensé pour la confection des tartes renversées : permet la préparation du caramel sur le feu et la cuisson du dessert au four dans un seul récipient.

• Coffret Le Tube Pro + 4 Recharges 12 Douille

• Kit Sable pour coffret Le Tube: Bouchon + 13 Décors Inox

Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.

• Râteau à Crêpe Rond B Bois

Ustensiles en bois de hêtre issu de forêts vosgiennes gérées durablement. Naturel et traité à la cire d’abeille.

• Bassine 1/2 Sph. Inox FD Silicone 20

Bassine demi-sphérique professionnelle « cul-de-poule » à fond siliconé, idéale pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation…

• Fouet Professionnel Fils Inox Goma 20cm

Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner...

• Cadre Inox Extensible 21.5x11.5x7.5cm jusque 40x21x7cm

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

• Spatule Maryse Pâtisserie L.24cm

Maryse très souple et flexible idéale pour le travail à froid (température maximale d’utilisation : +100°C).

• Gouttière à Buches Ronde Inox 30x8cm

Gouttière démontable en acier inoxydable parfaite pour la réalisation de bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et le montage à froid, la confection de décors en chocolat…

• Kougloff Anti Adhésif 22cm

Moule de forme traditionnelle parfait pour la confection du fameux Kougloff, spécialité alsacienne. Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures pour des Kougloffs dorés et caramélisés.

• Plaque à Four Spéciale Cookies et Macarons

Plaque à four à double paroi isolante en acier revêtu, pour une montée en température modérée qui permet de garder humide le fond des biscuits ou gâteaux et de ne pas les assécher

• Moulflex Noir - Plaque de 9 Madeleines

Moul’flex permettant la cuisson de 9 madeleines de forme authentique. Utilisable à chaud comme à froid.