AIL NOIR - Crayon d'assaisonnement à l'ail noir fumé

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AIL NOIR - Crayon d'assaisonnement à l'ail noir fumé

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Contient un crayon d’assaisonnement à l’ail noir fumé et un taille-crayon

Ce joli coffret réserve un assaisonnement hors du commun ! Un crayon d’assaisonnement à l’ail noir fumé et un taille-crayon aux normes alimentaires composent ce coffret. OCNI s’associe au savoir-faire de la Maison Boutarin pour créer une nouvelle saveur d’assaisonnement à tailler : l’ail noir fumé au bois de chêne.

Disposez un copeau sur une bouchée ou bien 5 à 10 copeaux dans une assiette. Ce crayon est idéal avec les volailles, les soupes, le poisson cru ou encore la cuisine japonaise.

À conserver à l’abri de la lumière et entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot.

L’ail noir c’est tout une histoire. D’abord j’adore l’ail, je trouve que confit et cuit au four avec une volaille ou un agneau c’est une pure merveille… Ensuite l’ail noir c’est magique, il nous impose de comprendre la réaction de Maillard et comment cette couleur brune est obtenue à la cuisson par l’arrivée de nouvelles molécules, formées à partir des acides aminés et certains sucres simples. La maison Boutarin est un acteur historique de ce travail passionnant et j’adore leurs produits. Un seul produit ? La tête d’IGP de la Drôme.

Frais de livraison fixes de 4,5€ en France métropolitaine, pour toute commande chez Boutarin quelque soit le nombre de produits

Délai de livraison : 2 à 3 jours ouvrés

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