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Variété 100% Arbequina BIO Fruits Mûrs - 1L
Huile d’olive mono-variétale vierge extra, produite à partir d'olives mûres BIO, récoltées en milieu de saison, au mois de novembre à Cordoue, Espagne.
Elle offre des arômes de pomme verte et de noisette. Huile d’olive au fruité doux et équilibré. À déguster simplement sur du pain grillé ou pan con tomate et idéale sur des poissons, salades, burratas et légumes.
Nos bidons sont en métal, 100% recyclables et protègent nos productions de la chaleur, la lumière et l'oxydation.
Quand on rencontre Alexis Muñoz pour la première fois on est d’abord touché par son accent qui sent le soleil, sa peau tannée et ses mains de travailleur ; au-delà de ce premier contact, son engagement est ce qui surpasse de loin la première impression.
Alexis est là, posé, au centre de ses oliveraies, passionné par son métier, ce n’est pas assez de le dire. Fervent défenseur du mono-cépage, Alexis a développé depuis quelques années un travail sur les maturations des olives, une recherche passionnante qui nous a amené à sélectionner avec lui différents crus d’huile d’olive afin de vous permettre de découvrir ce qui fait la richesse des terroirs et de l’évolution gustative du fruit.
Il y a l’avant, le moment et l’après…chaque instant a son intérêt. Discuter avec lui, apprendre, comprendre, le programme est tout aussi riche que passionnant, alors en plus des produits, rester en veille sur les dates de ses prochaines expériences en ligne qui vous donneront l’occasion de déguster ses huiles et de mieux comprendre son travail.
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