COFFRET- Découverte des inattendus cévenols

COFFRET- Découverte des inattendus cévenols
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Contenance :

Moulin de 50g d’épice de baie de cade
Pot de 100g de crème de cade
Pot de 100g de crème d’arbouse

En France, le genévrier cade est un arbre emblématique de la Provence et de la Corse. Il est surnommé petit cèdre ou cèdre piquant, ou appelé plus communément cade.
Ses propriétés naturelles sont reconnues depuis longtemps et l’huile de cade est toujours largement employée. Comestibles, les baies du genévrier cade sont utilisées pour la fabrication d’alcool, du gin notamment et de confiture.

Lors de la dégustation de la confiture de baie de cade, vous y découvrirez un goût et doux parfum de résine, qui se marie idéalement avec les fromages de chèvre, de brebis ainsi qu’avec le foie gras.

L’écorce séchée des baies de cade, moulue avec du thym bio, relève les grillades d’un goût subtil et parfumé.

Si j’avais un souvenir d’enfance à partager, ce serait le Petit Suisse mélangé avec de la crème de marron. La crème de marron est un bonheur absolu et une bonne crème de marron un bonheur à redécouvrir adulte.

En effet, le goût de l’enfance sait évoluer avec la qualité du produit et c’est exactement ce qui s’est passé pour moi quand j’ai mélangé mon yaourt préféré actuel (le Vrai Brebis) avec la crème de marron de la Clef de Fer.

Repartez sur de bonnes bases et essayez cette crème de marron délicieuse faite au naturel ou à la vanille en Lozère, en France, juste à l’entrée du Parc National des Cévennes.

Je dois aussi vous dire, pour tout partager, que j’affectionne aussi particulièrement les marrons au naturel, en bocaux, que je mélange en fin de cuisson avec du potimarron quand l’automne arrive…c’est-à-dire…pile poil en ce moment !!!

Livraison en 3 à 6 jours ouvrés en France métropolitaine.

Frais de port :

- 6,50 € pour toute commande inférieure à 55 €

- Gratuit pour toute commande de 55 € et plus

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