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Fait en France - Cueilli et fait main. Pot de 220g
Retrouvez toute l'élégance, la puissance et la pointe d'amertume de la bergamote concentrée dans ce petit bocal de douceur. Des arômes au nez rassurant, pour une bouchée qui (r)éveille les papilles.
A dévorer à la petite cuillère ou à intégrer dans une pâtisserie simple comme sur des sablés. Vous vous amuserez aussi à l'utiliser dans une pâtisserie plus élaborée comme par exemple le montage de macarons.
La pâte à tartiner à la Bergamote bio est réalisée avec les bergamotes bio issues de la récolte du millésime 2021/2022 du Domaine Bachès
J’ai connu Bachès comme grande maison quand on a repris le Pavillon Ledoyen. Leurs agrumes étaient dingues et ils sont historiquement attachés à la culture gastronomique. J’aime l’idée de pouvoir profiter des agrumes hors saison parce que ces derniers ont été traités à temps et grâce aux bons soins de la maison Bachès peuvent même l’été nous offrir l’acidité d’une confiture à cuisiner ou à tartiner. Si je devais en choisir un ? Les écorces de yuzu bio, que j’aime disposer avec des blancs de poulet coupés en petits morceaux dans la poêle en fin de cuisson pour un poulet au citron différent.
Frais de livraison fixes de 5,5€ en France métropolitaine
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