ADHOC - Couteau tranchelard 18cm

ADHOC - Couteau tranchelard 18cm
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ADHOC - Couteau tranchelard 18cm

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Le couteau pour obtenir le meilleur filet
Couteau flexible et maniable. permet d'obtenir facilement le meilleur filet en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et à sa forme incurvée, il est idéal pour désosser et enlever la peau du poisson sans déchirer ni endommager la viande. L'extrême précision de coupe garantit la réduction des déchets même sur des morceaux de petite taille.

DÉTAILS

  • Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualitĂ©
  • Lame en acier dĂ©coupĂ©e au laser
  • Manche en rĂ©sine composĂ© de deux Ă©chelles assemblĂ©es avec des rivets en acier inoxydable AISI 304
  • Bol en acier garantissant une stabilitĂ© maximale et un Ă©quilibre parfait lors de l'utilisation
  • Logo Berkel gravĂ© sur la lame

FICHE TECHNIQUE

  • Poids : 207 gr
  • Longueur de la lame : 18 cm
  • Longueur totale : 32 cm
  • MatĂ©riau de la lame : Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; DuretĂ© Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 304
  • PoignĂ©e : Plaquettes en polymère technique assemblĂ©es avec des rivets

Après plus de 100 ans d'histoire, le nom Berkel est encore synonyme de perfection, de fiabilité, d'innovation et de durée dans le temps. Un ensemble de valeurs transmis avec orgueil et partagé chaque jour par ceux qui entrent dans ce monde. Parce que Berkel n'est pas seulement une marque, mais un style de vie, une passion. Berkel représente le dévouement à l'élégance et à la qualité. Berkel est l'amour des belles choses, des choses uniques. La recherche de la perfection se traduit en un soin maniaque du détail, qui peut être réalisé uniquement grâce à une production encore aujourd'hui entièrement artisanale. La technique mécanique de très grande précision exalte la qualité du produit coupé et se fond avec la beauté et l'extraordinaire présence scénique des trancheuses à jambon Berkel.

  • Frais de livraison : 24€
  • Offerts à partir de 720€ d'achat
  • Délai d'expédition : 3 semaines
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