COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)

COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)
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COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)
COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)
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COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)
COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)

COFFRET - Découverte de la châtaigne (petit coffret)

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  • Livraison partout en France métropolitaine
  • Paiement sécurisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Contenance :

Pot de 100g de crème de marron nature
Pot de 100g de crème de marron à la vanille
Pot de 240g de marrons au naturel
Pot de 360g de farine de châtaigne

Le châtaignier est un arbre très important dans les Cévennes puisqu’il était considéré dans le temps comme un arbre à pain. La châtaigne remplaçait alors les céréales présentes sur les plaines et plateaux. Aujourd’hui la châtaigne a toujours sa place dans nos assiettes. Elle peut également être utilisée comme accompagnement, dans les soupes ou/et dans les desserts.

Quelques espèces locales :
- La Pellegrine et la Marron Dauphine sont surtout utilisées pour la confiture et les marrons frais en bocaux.
- La Figarette très sucrée est très intéressante pour la transformation.
- La Bouche Rouge possède elle aussi un goût très sucré apprécié pour réaliser la crème de marron.
- La Sardonne est principalement cuisinée en fruits frais d’accompagnement.

L’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) Châtaignes des Cévennes a été obtenue le 21 septembre 2020. En tout, 25 variétés furent retenues pour bénéficier de cette dénomination.

Si j’avais un souvenir d’enfance à partager, ce serait le Petit Suisse mélangé avec de la crème de marron. La crème de marron est un bonheur absolu et une bonne crème de marron un bonheur à redécouvrir adulte.

En effet, le goût de l’enfance sait évoluer avec la qualité du produit et c’est exactement ce qui s’est passé pour moi quand j’ai mélangé mon yaourt préféré actuel (le Vrai Brebis) avec la crème de marron de la Clef de Fer.

Repartez sur de bonnes bases et essayez cette crème de marron délicieuse faite au naturel ou à la vanille en Lozère, en France, juste à l’entrée du Parc National des Cévennes.

Je dois aussi vous dire, pour tout partager, que j’affectionne aussi particulièrement les marrons au naturel, en bocaux, que je mélange en fin de cuisson avec du potimarron quand l’automne arrive…c’est-à-dire…pile poil en ce moment !!!

Livraison en 3 à 6 jours ouvrés en France métropolitaine.

Frais de port :

- 6,50 € pour toute commande inférieure à 55 €

- Gratuit pour toute commande de 55 € et plus

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