HUILE D'OLIVE - Combawa bio

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HUILE D'OLIVE - Combawa bio

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Huile d'olive bio au combawa - Bouteille de 250ml

Élément central de la cuisine du Sud-Est asiatique et de l'île de La Réunion, le combawa est utilisé tant pour son écorce que pour ses feuilles. Dans les deux cas, les arômes de ce petit fruit grumeleux sont inoubliables.

L'huile d'olive bio au combawa allie la rondeur d'une huile d'olive douce et fruitée avec la fraîcheur et la typicité du combawa. Formant des ailes d'un beau vert émeraude, vous serez accompagnés jusque dans votre cuisine par des feuilles de combawa que vous retrouverez dans la bouteille.

Un filet d'huile pour donner une saveur douce originale Ă  vos salades, poissons ou fruits de mer ...

L'huile d'olive bio au combawa est réalisée avec le combawa bio issus de la récolte du millésime 2021/2022 du Domaine Bachès

J’ai connu Bachès comme grande maison quand on a repris le Pavillon Ledoyen. Leurs agrumes étaient dingues et ils sont historiquement attachés à la culture gastronomique. J’aime l’idée de pouvoir profiter des agrumes hors saison parce que ces derniers ont été traités à temps et grâce aux bons soins de la maison Bachès peuvent même l’été nous offrir l’acidité d’une confiture à cuisiner ou à tartiner. Si je devais en choisir un ? Les écorces de yuzu bio, que j’aime disposer avec des blancs de poulet coupés en petits morceaux dans la poêle en fin de cuisson pour un poulet au citron différent.

Frais de livraison fixes de 5,5€ en France métropolitaine

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Délai de livraison : 4 à 5 jours ouvrés

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