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L’huître Spéciale Tarbouriech est née de ma volonté de proposer un produit d’exception aux gourmets les plus exigeants.
Jusqu’en 2007, les huîtres de Méditerranée n’arrivaient pas à trouver leur place dans la haute gastronomie. En inventant la Marée Solaire, nous avons donné à nos huîtres, le meilleur de la mer et du soleil.
Rosies par les rayons du soleil, polies par les vagues, vêtues d’une nacre inimitable, l’Huître Spéciale Tarbouriech est unique : elle est aussi belle que délicieuse. La particularité de la Spéciale Tarbouriech réside tout autant dans ses origines méditerranéennes que dans son mode d’élevage innovant et durable.
La maison Tarbouriech est une référence incontestable et incontestée dans le monde de l’ostréiculture.
Il en faut du temps pour aimer les huîtres, chacun le sait, ce n’est pas chose facile de commencer et pourtant, une fois conquis, il est difficile de s’arrêter.
Si l’amour du bon produit n’est plus à démontrer dans cette entreprise familiale, ce qui nous a plu…en plus chez Tarbouriech, c’est toutes ces petites choses autour de l’huitre qui viendront compléter une dégustation.
Ainsi, en exclusivité pour Milouin, nous avons crée des coffrets apéritifs qui réunissent tout un tas de petites découvertes plus subtiles les unes que les autres…de quoi découvrir la perle…
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