Ce pack contient :
Pois chiches noirs&blancs au naturel - 2 x 255g (155g poids net égoutté)
Houmous noirs au cumin - 2 x 135g
Houmous blancs au piment d’Espelette - 2 x 135g

Cuisinées de façon artisanale dans un atelier bio GERSOIS, les recettes sont simples et naturelles.

Origine :
Pois chiches anciens origine Gers. Sélectionnés à la ferme au sein de leur propre récolte et ressemés chaque année. L'atelier de transformation Bio est situé dans le Gers.

Conseils d'utilisation :
Pois chiches au naturel : Pois chiches cuits à égoutter. Pois chiches bicolores et délicieux en salade, à mélanger avec de herbes, épices, crudités, ail, huile d'olive, citron… ou à mixer façon houmous (crèmes de pois chiches) ou façon falafels (boulettes de houmous). Garder l’eau des pois chiches (appelée Aquafaba) et monter la comme des blancs en neige. Remplace parfaitement le blanc d'oeuf.
Houmous : A tartiner sur du bon pain. Bien mélanger et rajouter de l'huile d'olive si besoin. Servir frais.

Ingrédients :
Pois chiches au naturel : Pois chiches anciens noirs et blancs*, eau, sel de Guérande. Houmous noir : Pois chiches noirs anciens réhydratés* 40%, eau, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, crème de sésame*, ail*, sel de Guérande, poivre*, cumin* 0,20%. Houmous blanc : Pois chiches blancs de variété ancienne rehydratés* 40%, eau, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, crème de sésame*, ail*, sel de Guérande, paprika*, piment d'Espelette* 0,20%.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique