PESTO - Ail des ours

PESTO - Ail des ours

PESTO - Ail des ours

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Pot de 150g

Composition : ail des ours sauvage cueilli au bord de la rivière, huile de tournesol, huile d'olive, amandes, jus de citron et sel. Produits issus de l'agriculture biologique.

Vous pouvez déguster le pesto sur des toasts en apéritif, sur des pâtes, du riz, du poisson et bien d'autres.

Quand je suis allée aux fêtes médiévales à Entrevaux, j’ai déjeuné dans ce restaurant qui proposait un pesto à l’ail des ours ; surprise, j’ai demandé au restaurateur qui m’a dit qu’il vendait aussi le produit. Miam. Emballé c’est pesé, « Un Brin de folie » était rencontré. Tombée amoureuse de ce produit de dingue, produit en toute petite quantité puisque ramassé à la main par Anne dans les Alpes de Haute-Provence ; je vous recommande tout ce qu’elle fait, mais – vous l’aurez compris – j’ai développé une passion pour le pesto à l’ail des ours et les pâtes formidables que je cuisine avec…foncez, vous ne serez pas déçus !

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