CAVIAR - Transmontanus

Caviar transmontanus - Milouin.com
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CAVIAR - Transmontanus

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White sturgeon eggs


Caviar from the "Acipenser transmontanus" sturgeon. The size of its grains is surprising in this species. It is the signature of Iranian craftsmen who have come to pass on their know-how to Italy. It has buttery flavors with notes of undergrowth. A subtle and melting fat.

Ingredients: "Acipenser transmontanus" sturgeon eggs, salt, preservative: E285.
or "Acipenser transmontanus" sturgeon eggs, salt. (availability on request)
Allergen: Fish.


Average nutritional values ​​per 100g: Energy 253kcal/ 1054kJ, Fat 16g, of which saturated fatty acids 3.9g, Carbohydrates 3.2g, of which sugars 0g, Protein 24g, Salt 3.5g.
Breeding country: Italy.


Storage: Between 0°/+4°C. After opening, consume within 3 days.

Mon attachement à la manufacture Kaviari est particulier, l’affection pour leur produit réelle.

Raphael d’un côté, Karin évidemment de l’autre. Kaviari c’est avant tout une histoire de famille, de loyauté, de passion pour les chefs et d’engagements pour la gastronomie.

Fournisseur officiel des plus grands étoilés de France et de Navarre, c’est grâce à une approche visionnaire et un bon goût hors du commun que les boutiques Kaviari ont vu le jour offrant ainsi aujourd’hui à tous les gourmands et curieux, la possibilité d’acheter l’or noir en grains et tant d’autres merveilles du monde marin.

Frais de livraison fixes de 8€ en France métropolitaine, pour toute commande chez Kaviari quelque soit le nombre de produits

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