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A pure and clean cup for an espresso or filter tasting - 250 g
Origin
Yrgacheffe, a locality located in the province of Sidamo, is renowned for offering racy and exceptional coffees. Composed of high plateaus with an altitude of more than 2000m above sea level, Yrgacheffe is one of the most traditional and varied regions of Ethiopian coffee growing. For about 15 years, it has been experiencing a real qualitative transformation.
Profile
An intense, racy and very aromatic coffee that offers a typical opulence of this region. The cup is ample, enveloping with floral, jasmine and yellow fruit aromas.
Je n’ai jamais aimé le café, j’ai toujours considéré que c’était une boisson pour les grands, mais avec Hyppolite, le café, c’est différent.
D’abord son approche visionnaire et précurseur qui force le respect, ensuite sa passion pour les goûts, enfin sa rigueur et son acharnement à aller chercher encore et toujours ce qui fera demain sortir le café de son terme générique.
Comme un vin, Hyppolite et ses équipes travaillent le café pour en faire ressortir la substantifique moëlle et faire aimer le café à tous…même à ceux qui ne veulent pas trop grandir…
Frais de port : 6€
Livraison en 72h en France métropolitaine, livraison offerte dès 100€ chez L'Arbre à café
Délai d'expédition : 12h
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