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The Special Tarbouriech oyster was born from my desire to offer an exceptional product to the most demanding gourmets.
Until 2007, Mediterranean oysters could not find their place in high gastronomy. By inventing the Solar Tide, we gave our oysters the best of the sea and the sun.
Pinked by the rays of the sun, polished by the waves, dressed in an inimitable mother-of-pearl, the Special Tarbouriech Oyster is unique: it is as beautiful as it is delicious. The particularity of the Tarbouriech Special lies as much in its Mediterranean origins as in its innovative and sustainable breeding method.
La maison Tarbouriech est une référence incontestable et incontestée dans le monde de l’ostréiculture.
Il en faut du temps pour aimer les huîtres, chacun le sait, ce n’est pas chose facile de commencer et pourtant, une fois conquis, il est difficile de s’arrêter.
Si l’amour du bon produit n’est plus à démontrer dans cette entreprise familiale, ce qui nous a plu…en plus chez Tarbouriech, c’est toutes ces petites choses autour de l’huitre qui viendront compléter une dégustation.
Ainsi, en exclusivité pour Milouin, nous avons crée des coffrets apéritifs qui réunissent tout un tas de petites découvertes plus subtiles les unes que les autres…de quoi découvrir la perle…
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