Comment positionne-t-on les couverts sur une table ?

On ne les place pas du plus petit au plus grand
On n'en dispose pas plus de 3 de chaque côté de l'assiette

D'accord, et pour le reste ?

On les place dans l’ordre de leur utilisation de l’extérieur vers l’intérieur :
Les fourchettes sont à gauche, tournées pour que le galbe soit sur le dessus
Les couteaux sont à droite, la lame vers l'assiette
Les cuillères à soupe à droite à l'extérieur des couteaux à viande et à poisson
Le couteau à fromage se place au-dessus de l’assiette, manche vers la droite, lame vers l’assiette
La fourchette à dessert est « tête bèche » avec le couteau à fromage, manche vers la gauche donc
La cuillère à dessert se place aussi au-dessus de l’assiette, manche vers la droite

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