Une fois pour toutes, comment couper le poulet ?

Premier épisode de notre nouveau format « Une x pour toutes » avec Yoric Tièche, chef du grand-Hôtel du Cap-Ferrat : « Comment on coupe le poulet » ! 
Dans cinq minutes, vous pourrez dire adieu à la phobie des repas de famille et vous ne fuirez plus devant la question éternelle de votre belle-mère « Qui c’est qui coupe le poulet »…dès dimanche prochain, apprêtez-vous à lui expliquer où se trouve l’os du bréchet.