Comment présenter un cake à table ?
Aussi magnifique et impeccable soit-il, on n'arrive pas - tout vaillant - avec, à table. Bien sûr, on aura pris garde de le disposer sur un long plat spécifique, désigné comme un “plat à cake”.
Ha bon ? Et comment alors Duchesse ?
À son arrivée au monde, le cake sortant de la cuisine est déjà en partie découpé, avec minimum 2 ou 3 parts de prêtes.
Cela laisse au premier convive le choix de prendre l’entame ou une partie plus centrale.