L'art du potage

On ne souffle ni sur sa cuillère ni sur son assiette
On ne dispose jamais la soupière sur la table
On ne se ressert pas

Mais alors, comment fait-on ?

Le potage est un plat du dîner On le sert, très chaud, dans une assiette à soupe, avant que les invités ne passent à table. Ainsi, il a le temps de refroidir pendant que tous s’installent. Et tout à coup, le fait de disposer les serviette à gauche prend tout son sens !