Peut-on refuser le dessert poliment ?

On ne dit pas qu’on “aime pas” au risque de mettre les hôtes dans l’embarras
On ne refuse pas non plus pour cause d’allergie à un composant, ce qui résulterait à la même situation...

Mais alors Duchesse, comment fait-on ?

On dit simplement que le repas était délicieux, si délicieux et copieux qu’il ne nous reste plus aucune place pour le merveilleux dessert.