Quand utiliser son couteau ?

On ne se sert presque pas de son couteau
On ne l’utilise jamais pour manger la salade, l’omelette, le pain, les pâtes ou encore la pâtisserie
On ne racle pas la sauce avec

Mais alors, quand doit-on l'utiliser ?

Le couteau s’utilise uniquement pour la viande et le fromage
Pour le foie gras, par exemple, on utilise sa fourchette
Si c’est nécessaire, on s’aide d’un morceau de pain pour pousser l’aliment vers sa fourchette.